Нужна помощь!
  Срочно нужна помощь!
Ищем маму и папу!
Sms-благотворительность
Детский дом рядом с вами?
БлагоКарта ДетскиеДомики
Справочники
  Детские учреждения
Благотворительные организации
Помощь семье и детям
Органы опеки
О проекте
  ДетскиеДомики-Online
Подписка на рассылку
Поддержать Проект!
Обратная связь
Новости (facebook)
Библиотека
 
СЛОВАРЬ-СПРАВОЧНИК ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ, ИМЕЮЩИХ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ РАЗВИТИЯ
все материалы
Каталог сайтов
 

НОВОСТИ

| Необычные пироги с неординарными начинками к праздничному столу



Необычные пироги — как разнообразить стол


Когда надоело готовить одно и то же, на помощь приходит фантазия. А знакомый пирог станет изысканным и необычным, если изменить пару ингредиентов. Статья о том, как экспериментировать с начинкой для и придумывать новые вкусные рецепты.

Не просто пирог


Неординарные начинки для пирогов — посмотрите вокруг

Пироги из простых ингредиентов с необычными начинками готовить легко, если обратиться к кулинарным традициям. Само происхождение, по одной из версий, — от слова «пир». И в русской кухне много необычных примеров:

  • Кулебяка. Закрытый пирог, в котором начинка занимает больше половины веса. С мясом, рыбой, овощами или ягодами.
  • Курник. Пирог, который раньше считался праздничным — куриное мясо меняют на утиное, баранье или говядину. Начинка смешивается с картофелем или кашей.
  • Расстегай. Блюдо из дрожжевого несдобного теста, подается к супам со схожими ингредиентами. Классические начинки: рыба, мясо и грибы, овощи и рис.
  • Накрепок. Закрытый русский пирог с кашей, красной рыбой и луком. Готовится на сдобном дрожжевом тесте.

На Руси любили пышный стол, так что и выглядят эти блюда отлично, а ингредиенты всегда доступны.

Если хочется экспериментировать — задумайтесь, как разнообразны кавказские пироги, хуллу, беляши, эчпочмак и шарлотка! Обращайте внимание на других и делайте свое.

Совет №1: сладкие начинки для дрожжевых и слоеных пирогов подойдут для детского праздника. Если пирог с яблоками, корицей и миндалем оформлен красиво, то заменит и праздничный торт — только обсудите это с ребенком заранее.


Необычные вкусные пироги — со сладкой начинкой вместо мясной

Рецептов пирогов из Франции, США и скандинавских стран хватит надолго. Но что делать, если креатива не хватает, а необычное угощение на столе необходимо:

  1. Приготовьте, но по-другому. Делали из слоеного теста, а сегодня сделайте на дрожжевом.
  2. Украсьте. Ищите фото пирогов в сети, — если задача удивить, то непривычных дизайнов.
  3. Закажите у профессионалов. В Петербурге и Москве — тысячи ресторанов и демократичных общепитов готовят пироги, в том числе необычные и с доставкой.

Совет №2: если нет желания экспериментировать, измените условия игры. Положите в любимый пирог с творогом, яблоками или капустой небольшие призы — и заранее обсудите, что они означают.

Нерядовые пироги в Москве — проще, чем на кухне

Чтобы найти надежную доставку и наслаждаться свежими пирогами к чаю даже в офисе, следите за этим:

  • Все ингредиенты указаны на сайте или в предложении. Что-то скрывают — задумайтесь.
  • Доставка не больше часа. Холодный пирог есть в магазине.
  • Старайтесь узнать о продукте — рекламе не верьте, спросите у знакомых, коллег или друзей.

А, чтобы заказать нетрадиционный пирог с доставкой в Москве, узнайте заранее, какой у компании опыт приготовления.

Совет №3: особенные пироги не режут ножом, а ломают руками. Если блюдо связано с событием или датой, учтите — эта традиция прослеживается у многих народов и культур.

 


 
© 2002-2649 Розанова С.Ю., Фонд помощи детям "ДетскиеДомики" Перепечатка и цитирование материалов приветствуется только со ссылкой на Detskiedomiki.ru